Arxiu dʼarticle
2016-01-05 12:19
El Periódico Mediterraneo MIQUEL AGOST
Los expertos tildan de “muy mala” la campaña ya que la falta de humedad provoca la aparición de gusanos. La mala cosecha en la vecina Francia compensa a la de aquí y favorece que se paguen precios elevados
La campaña de la trufa en Els Ports está...
2015-12-24 10:56
lavanguardia.com 23.12.2015
Madrid, 23 dic (EFE).- La campaña de la trufa en España ha comenzado con "mucha escasez" de producto, pero "de muy buena calidad" y unos precios al alza, con una media de en torno a 700 euros por kilogramo, según ha explicado a Efeagro el representante de la...
2015-12-23 16:44
Este plato es una versión del clásico cardo con almendras clásico de Navidad en el que se aporta una textura muy especial al combinar el caldo de los cardos con un puré de castañas rematándolo con el toque de aroma de las trufas.
Ingredientes para 10 personas: 1.500 de cardo al natural en...
2015-12-22 11:35
El próximo 27 de Diciembre tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta de la Trufa, en éste ocasión dedicada a la promoción de la Trufa de Invierno o Tuber melanosporum vitt.
El Ayuntamiento de Metauten, con la colaboración de Consorcio Turístico de Tierra Estella ha...
2015-12-22 11:16
www.lavanguardia.com CRISTINA JOLONCH 21/12/2015 06:51
Son viejos amigos que rivalizan, con admiración mutua y sentido del humor, por saber cuál de sus recetas de canelones es la mejor. Cada uno tiene sus propios fans y estos días les llueven los encargos en sus respectivos...
2015-12-20 11:31
2015-12-18 11:35
por M. Ángeles Torres secocina.com
Este estofado de pavo es un buenísimo plato para cualquier ocasión. De hecho, lo he llegado a preparar para una cena de pie, servido en cuencos pequeños. Pero su verdadero destino, como gran receta que es, es ser el plato principal de la fiesta, acompañado...
2015-12-17 11:30
Receta publicada en mujerhoy.com
Ingredientes
Para 4/6 personas:
· 1 pollo de 1,5 kg
· 1 trufa negra fresca o en conserva
· 8-10 cl de caldo de...
2015-12-16 11:52
aragondigital.es 10/12/2015
Las comarcas de Calatayud y Daroca son aptas para el cultivo de la trufa. Así lo ha anunciado el informe del proyecto de la potencialidad trufera presentado este jueves en la DPZ. La investigación ha sido llevada a cabo por el CITA gracias a un convenio entre la...
2015-12-10 11:22
La TribunadeCiudadReal.es-A. Pobes - miércoles, 9 de diciembre de 2015
La provincia de Ciudad Real tiene un total de 90 montes públicos, de los que tres están descatalogados siendo los titulares el Patrimonio Forestal del Estado (dos) y otro una entidad local. Según los...